: La ricetta, originaria dell’America, è un tipico piatto che sintetizza la disponibilità di ingredienti freschi e sani.
Questo meraviglioso dessert contiene ingredienti come la barbabietola, che conferisce un sapore dolce e rosso intensamente sfumato, e ingredienti proteici come farina di ceci, che garantiscono un contenuto calorico contenuto. Questo pasticcino succoso è spesso servito come dessert dopo una rapida cena o merenda veloce.
I sapori tipici si intrecciano tra il dolce portato dai datteri e il tocco leggermente amaro della barbabietola. Questo equilibrio sensoriale vi renderà le ore più vicine, quindi attenti a preparare molto presto questo speciale dessert.
Per preparare questi meravigliosi Muffin proteici alla barbabietola passa ai seguenti passaggi:
- Pela le banane e grattugiale in un contenitore; mettilo a parte.
- Raschia la barbabietola e raccoglila in un contenitore; mettila a parte.
- Taglia i datteri in segnature e mettili a parte.
- Poni la farina di ceci in un contenitore capiente e aggiungi lievito per dolci.
- Mischia i tuorli in un contenitore finemente grattugiati d’arachidi, latte, e zucchero.
- Unisci bene il contenitore con il latte; ammorbidiscilo.
- Maggiora la farina con ben tutti gli ingredienti a parte e uniscili insieme; amalgama di fresco per effettuare un battere.
- Versa i tuorli all’interno del contenitore con la miscela di farina e tutti gli ingredienti da amalgamare di fresco.
- Mix per qualche minuto, finché la mischia è omogenea.
- Aggiungi i tuorli grattugiati, le banane grattugiate e i datteri, e mescola con l’energia otta verde.
- Versa il contenuto del contenitore in diversi stampi per muffin.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
