La ricetta Muffin pistacchio e nutella senza glutine, con Bimby o senza nasce dalla tradizione italiana del dolce al gusto di pistacchio, reinterpretata in chiave senza glutine. La ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti semplici e genuini, come la farina di riso e il cioccolato, per creare un morbido e goloso muffin. Il profumo intenso del pistacchio si combina con il sapore dolce e cremoso della nutella, per un trionfo di gusto ideale per una colazione sfiziosa o una merenda golosa.
- Tampona le uova con lo zucchero.
- Aggiungi l’olio di semi e mescola bene.
- Incorpora gradualmente la farina di riso setacciata con il lievito.
- Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci la granella di pistacchi.
- Aggiungi la nutella a cucchiaiate e mescola delicatamente.
- Riempi gli stampini per muffin.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.
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