Ingredienti per Muffin pistacchio e cocco
- cocco
- farina
- farina di cocco
- gocce di cioccolato
- kefir
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- pistacchi
- succo di limone
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin pistacchio e cocco
La ricetta Muffin pistacchio e cocco è un delizioso piatto da colazione o da dessert che unisce i sapori esotici del cocco e dei pistacchi. La sua origine è probabilmente da ricercare in alcuni Paesi del Sud-Est Asiatico, dove i pistacchi e il cocco sono ingredienti comuni. In questi luoghi, questo piatto è solitamente gustato durante le festività o in occasioni speciali.
Per preparare i deliziosi Muffin pistacchio e cocco, segui questi passaggi:
- Mescola in una ciotola le farine, lo zucchero, lo zucchero di canna, il sale e il lievito.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il kefir, il latte, l’olio di semi e la vaniglia.
- Unisci le due miscele e aggiungi il cocco, i pistacchi, le gocce di cioccolato e il succo di limone.
- Versa il composto in un teglia per muffin e inforna in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i muffin e servili tiepidi o freddi, a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
