La ricetta Muffin more e mele è un dolce gustoso e salutare, che combina sapori caratteristici come quelli delle mele golden e delle more. Questo piatto è originario di zone rurali dove si coltivano queste prelibatezze e viene spesso gustato durante le stagioni fredde, quando i frutti sono più abbondanti.
Il contesto in cui viene gustata questa ricetta è spesso familiare e rustico, con un’atmosfera calda e accogliente.
La preparazione inizia con il mescolare farina e farina di farro in una ciotola, aggiungendo poi latte di soia, lievito, olio di mais, uova, vanillina e zucchero.
- Taglia le mele golden a pezzetti e aggiungile al composto, mescolando bene.
- Aggiungi le more fresche, facendo attenzione a non schiacciarle.
- Spremi il succo di un limone e aggiungilo al composto, mescolando nuovamente.
Infine, versa il composto in una teglia per muffin e inforna in forno caldo fino a quando non sono dorati.
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