La ricetta Muffin mele e uvetta: la dolcissima ricetta! è un piatto tradizionale di origine americana, diffuso anche in Italia negli ultimi anni. Questo piatto offre un equilibrio perfetto tra il dolce sapore delle mele e l’aroma intenso dell’uvetta. È un dessert ideale per le feste e le occasioni speciali, nonché per quando si desidera un tocco di dolcezza leggero.
- Mettere nel mixer il burro morbido, lo zucchero e la vanillina.
- Aggiungere 2 delle uova intere e 1 tuorlo e sbattere fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungere in seguito la farina setacciata con il lievito e il sale.
- Aggiungere il latte e mescolare fino a creare un composto omogeneo.
- Aggiungere la farina setacciata, 2 mele tagliate a cubetti e 200 g di uvetta.
- Versare l’impasto in appositi stampini di carta da forno o in una teglia capiente.
- Cuocere in forno caldo a 180°C circa per 25-30 minuti.
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