La ricetta Muffin mele e corn flakes nasce dall’intuizione di utilizzare ingredienti semplici e facilmente reperibili per creare un dolcetto gustoso e versatile. Il sapore morbido del muffin si sposa perfettamente con la croccantezza dei corn flakes e il dolce aroma della mela. Questi muffin sono ideali per la colazione, la merenda o anche come spuntino veloce, da gustare caldi o freddi.
- In una ciotola capiente, sbattere insieme le uova, lo zucchero e la vaniglia.
- Aggiungere l’olio e mescolare bene.
- In un’altra ciotola, mescolare la farina, il lievito e i corn flakes.
- Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi ai liquidi, mescolando con delicatezza fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lavare e grattugiare le mele, aggiungendole al composto e mescolando delicatamente.
- Riempire gli stampini per muffins con il composto, distribuendolo in modo uniforme.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin risultano dorati e cotti all’interno.
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