Il Muffin mandarini e gocce di cioccolato è un piatto dolce tipico della tradizione americana, ideale per iniziare la giornata o per un dolce inasalzione. Gli ingredienti principali, come il cioccolato e le uova, donano una cremosità inconfondibile, mentre i mandarini aggiungono un tocco di freschezza e acidità. Questo piatto solitamente è servito in occasione degli spuntini di fine settimana o durante le riunioni con gli amici.
Preparazione:
- Sciogli le gocce di cioccolato in un contenitore a parte.
- Battete le uova in una ciotola a parte.
- Sgranare i mandarini e bagnarli con un po’ di latte.
- Gonfiate l’uovo con l’olio di semi e lo zucchero, aggiungendo gli ingredienti precedentemente preparati.
- Mescolate bene la preparazione e aggiungete la farina.
- Versate la preparazione all’interno di stampi per muffin, facendo attenzione a dividere gli ingredienti adeguatamente.
- Contrassegnate temperatura in forno a 170 gradi per 35 minuti circa, dopodiché servire.
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