La ricetta Muffin Light e Proteici Fichi Nocciole e Zenzero nasce dall’unione di ingredienti sani e nutrienti, come l’avena e la ricotta, con il gusto unico dei fichi e delle nocciole. Questo piatto è ideale per una colazione o uno spuntino salutare, ma anche per essere gustato come dolce durante una giornata speciale. La combinazione di sapori dolci e piccanti crea un’esperienza gastronomica unica e sorprendente.
- In una ciotola, sbatti le uova con il sale e il lievito per dolci.
- Aggiungi l’avena e il bicarbonato e mescola bene.
- In un’altra ciotola, mescola la ricotta con gli albumi.
- Unisci le due miscele e aggiungi i fichi secchi, le nocciole tostata e lo zenzero grattugiato.
- Dividi la miscela in 6 forme per muffin e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i muffin e decora con biscotti sbriciolati.
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