La ricetta muffin integrali è un dolce tipico della tradizione occidentale, caratterizzato da sapori rustici e naturali. Il piatto si è sviluppato come una variante salutare dei classici muffin, arricchita con ingredienti integrali e semi di frutta secca. Il contesto in cui viene solitamente gustato è la colazione o la merenda, sia in famiglia che in un ambiente lavorativo.
La preparazione di questo piatto richiede pochi e semplici passaggi:
- Mescola in una ciotola la farina, la farina integrale, il lievito per dolci e le nocciole, creando un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e spumosa.
- Aggiungi l’olio di semi alla crema di uova e zucchero, mescolando bene per combinare gli ingredienti.
- Unisci il composto di farina e nocciole alla crema di uova, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le gocce di cioccolato all’impasto e mescola per distribuirle uniformemente.
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