Ingredienti per Muffin in friggitrice ad aria
- burro
- farina
- latte
- latticello
- lievito vanigliato
- limoni
- sale
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin in friggitrice ad aria
La ricetta Muffin in friggitrice ad aria è un’alternativa leggera e deliziosa ai muffin tradizionale, perfetta per una colazione veloce o uno spuntino sano. I muffin in friggitrice ad aria hanno un cuore morbido e un bordo dorato e croccante, sapori che richiamano la genuinità di una panetteria italiana.
- Sciogliete il burro in un pentolino sul fuoco tenue.
- In una ciotola capiente, mescolate insieme la farina, il lievito vanigliato
- In un’altra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero di canna, il latte, il latticello e il sale.
- Versate gli ingredienti liquidi in quelli solidi, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungete il burro fuso alla pastella e mescolate ancora.
- Sbucciate i limoni e grattugiate la scorza al suo interno.
- Aggiungete la scorza di limone all’impasto e mescolate.
- Versate l’impasto negli stampini per muffin riempendoli per circa due terzi.
- Cuocete i muffin in friggitrice ad aria a 180°C per circa 18 minuti.
- Fate raffreddare i muffin per qualche minuto negli stampini prima di servirli.
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