La ricetta MUFFIN in 6 minuti BY KASANOVA+ è un’idea sfiziosa e veloce per ottenere una pasticceria soffice e leggera, arricchita dall’acido dello yogurt e dalla leggera dolcezza dello zucchero semolato. Perfetta da servire come colazione o merenda, si distingue per il composto equilibrato di farina e fecola di patate, che garantisce una consistenza morbida e non appiccicosa. Con l’ausilio del Muffin Maker, il piatto si realizza in pochissimo tempo, offrendo un risultato professionale con poca fatica.
- Montare le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere lo yogurt intero e l’olio di semi, mescolando con cura.
- In una ciotola separata, unire la farina 00, la fecola di patate, il lievito per dolci e un pizzico di sale.
- Incorporare gli ingredienti secchi ai liquidi, mescolando in movimenti dolci per non smontare il composto.
- Versare il tutto all’interno delle cavità del Muffin Maker precedentemente riscaldate.
- Lasciare cuocere per 6 minuti fino a quando i muffin risultano dorati e asciutti.
- Sfornare con attenzione, spolverare con zucchero a velo e servire immediatamente.
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