La ricetta Muffin fragole e cioccolato bianco nasce dalla voglia di iniziare la giornata con un dolce confortante e irresistbile. La fragranza del cioccolato bianco avvolge un cuore morbido e soffice, mentre le fragole donate un tocco di freschezza e dolcezza. Perfetto da gustare durante una pausa o per accompagnare una bevanda aromatica.
- In un’ampia ciotola, setacciate insieme la farina, lo zucchero, la vanillina e il lievito.
- In un’altra ciotola unite il burro sciolto e intiepidito, le uova e lo yogurt.
- Mescolate gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi, amalgamando delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lavate e tagliate le fragole a pezzettini, poi aggiungetele all’impasto insieme alle gocce di cioccolato bianco.
- Riempite gli stampini per muffin, imburrati e infarinati, con l’impasto, fino a circa metà del loro volume.
- Infornate i muffin fragole e cioccolato bianco a 180°C per circa 20 minuti.
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