La ricetta Muffin Fragole e Cioccolato è un classico del repertorio dolciario che si caratterizza per la perfetta integrazione tra i sapori dolci e leggermente tiepidi delle fragole e il cioccolato, simbolo del buon gusto italiano. Questo piatto tradizionale è di solito servito come spuntino, colazione o come merenda in estate, momento in cui le fragole sono a piena maturazione. La sua preparazione è altrettanto facile e rustica, adatta alle comuni abituali cucine.
- Primo, in un contenitore separato, mescola insieme le uova, lo zucchero e la vanillina.
- A seguire, aggiungi il latte ed il lievito per dolci, e mescola nuovamente.
- Porta poi a temperatura ambiente la farina insieme ai semi di semi per poi fonderli con i precedenti apporti.
- Per continuare la preparazione, integra la miscela al cioccolato sminuzzato, gocce di cioccolato, fragole tritate e l’olio di semi.
- Metti in infilza degli spiedini gli aghi del ghiaccio per poi inserirli al dentro della miscela preparata, in una ciotola.
- Semplifica dunque, i tuorli d’uovo, li unisci alla preparazione per ridosso mescolare in modo unico.
- Infine, con un setaccio, assicurati che la miscela sia priva di grumi e di residui.
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