Ingredienti per Muffin extra dark
- baking powder
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte intero
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin extra dark
La ricetta MUFFIN EXTRA DARK**
Il piatto nasce dalla tendenza moderna a creare dolci unici e profondi, con sapori che si evolvono con le stagioni.
Questo gustoso abbinamento di miele ed aromi di nato dalla lavorazione di un ricco vassoio a domande, fatto in contesto domestico.
Il piatto nasce dalla tendenza moderna a creare dolci unici e profondi, con sapori che si evolvono con le stagioni.
Questo gustoso abbinamento di miele ed aromi di nato dalla lavorazione di un ricco vassoio a domande, fatto in contesto domestico.
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Mescola il lievito e il sale con 50 g di zucchero e 2 cucchiai di cacao amaro in una ciotola separate.
- In un altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero rimanente, aggiungi il cioccolato fondente e il latte intero.
- Unisci gli ingredienti secchi (farina, cacao amaro, lievito e sale) e lavora fino ad ottenere un impasto morbido.
- Metti il composto in un bagno di sale per circa 15 minuti.
- Componi la batteria nel contenitore, con il composto, la batteria in dosso alla batteria precedente.
- Inforna il contenitore e lascialo cuocere per circa 40 minuti, fino a quando non è cotto.
- Tostare il miele in mano, poi servire caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
