La ricetta Muffin di mele con fondente è un dolce autunnale che combina sapori dolci e speziati, perfetto per una merenda calorica o una colazione rustica. Questo piatto unisce la dolcezza delle mele golden con il cioccolato fondente e il calore della cannella.
Per preparare i Muffin di mele con fondente, inizia sciogliendo 150 gr. di burro e lascialo raffreddare. Sbuccia e taglia a pezzetti le mele golden, poi lasciale ammorbidire per circa 15 minuti con un cucchiaino di cannella. Schiaccia le mele grossolanamente con una forchetta.
- Lava e asciuga le mele, poi tagliale a pezzetti.
- Sciogli 150 gr. di burro e lascialo raffreddare.
- Lava e asciuga le mele, poi tagliale a pezzetti, lasciale ammorbidire per circa 15 minuti con un cucchiaino o un pezzetto di cannella, schiacciandole grossolanamente con una forchetta.
- Labora lo zucchero con le uova.
- Aggiungi il cioccolato a pezzetti, il lievito, le mele, il burro fuso e infine la farina.
- Versa il composto in pirottini precedentemente imburrati.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
- Quando sono tiepidi, spolverizza con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
