La ricetta Muffin di Halloween facilissimi è perfetta per stupire i propri cari con un dolce goloso e a tema. Grazie al gusto del cacao e del caffè, integrato dal tocco inaspettato della caramella alla menta, questo piatto conquisterà grandi e piccini.
- Mescola il cacao con il caffè caldo in una planetaria o ciotola, creando una crema omogenea.
- Setacciate insieme la farina, il bicarbonato, il lievito e un pizzico di sale. Incorporateci due cucchiaini di colorante nero in polvere per ottenere il colore scuro ideale.
- Sciogli il burro con lo zucchero in un pentolino. Raggiunto questo punto, versante la miscela nella planetaria con la crema di cacao e caffè, mescolate tutto per 5 minuti fino a raffreddamento del composto.
- Unisci le uova, una alla volta, al composto di cacao e mescola bene.
- Adesso aggiungi la farina setacciata e la panna, mescolando delicatamente fino a raggiungere una consistenza omogenea.
- Riempi i pirottini da muffin per 3/4, disponili in una teglia e cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
- Fai raffreddare i muffin su una gratella.
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