Ingredienti per Muffin di ciaramicola
- alchermes
- burro
- codette
- farina
- glassa
- latte
- lievito
- succo di limone
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin di ciaramicola
La ricetta Muffin di ciaramicola è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, noto per i suoi sapori leggermente dolci e intensi, che risalta grazie alla presenza di alchermes e zucchero. Questo piatto è spesso servito come dessert o snack nel contesto di occasioni speciali, come feste o speciali occasioni di famiglia e amici.
Ci sono molti modi per accostare i sapori della ciaramicola, in base alle proprie preferenze personali. Ecco la ricetta per preparare i deliziosi Muffin di ciaramicola:
- Inizia preparando i tuorli, mescolali insieme allo zucchero e aggiungie il succo di limone.
- Nella ciotola di una planetary, unisci il burro sciolto e le code d’uovo, dopodichè unisci anche la farina.
- Mescola bene le uova con l’alchermes, dopodichè mescola anche il latte.
- Unisci gli ingredienti misti nelle code d’uovo insieme allo zucchero, al burro e le uova precedentemente preparati, quindi aggiungi il lievito.
- Versa la miscela nella ciotola con le farine precedentemente mescolate, e controlla bene la consistenza finale.
- Versa il composto in stampi per muffin precedentemente spennellati con olio.
- Cucina i muffin portandoli in forno a 180 °C, o fino a quando sono dorati dal lato e cresciuti come richiesto.
<liUna volta pronti, spennella con glasata dopo averli cotti a perfezione.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
