La ricetta Muffin di carote e mandorle al cioccolato senza glutine, con o senza Bimby è un delizioso piatto nato dall’incontro tra la dolcezza delle carote e la croccantezza delle mandorle, avvolte in un mantello di cioccolato tenero e morbido. Questo classico ricciolo è adatto per ogni stagione e può essere servito sia come spuntino mattutino che come snack serale.
Per realizzare questo delizioso piatto, hai bisogno di pochi ingredienti essenziali. Ecco la lista dei componenti necessari:
- Prendi 50g di cacao in polvere e miscelelo con 100g di farina di mandorle, 50g di farina di riso e 10g di lievito.
- Spremi il succo di due limoni e mescolalo con 100g di uova e 150g di zucchero.
- Fai fondere 50g di cacao in polvere in un forno a microonde a 20 secondi.
- Unisci tutti gli ingredienti e mescola la miscela con una spatola montando la batteria.
- Cooka i muffin in forno a 180°C per 20-25 minuti.
<liFTA la batteria in recipienti individuali per muffin.
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