La ricetta Muffin cuor di Nutella è una vera tentazione per gli amanti del cioccolato. Questi soffici Muffin cuor di Nutella sono una soluzione ideale per colazioni e merende golose. Il loro cuore di Nutella è una vera delizia.
Per preparare i Muffin cuor di Nutella, bisogna lavorare separatamente gli ingredienti secchi da quelli umidi e infine unirli insieme.
- Iniziamo a lavorare il burro (a temperatura ambiente) con lo zucchero. Mescoliamo i due ingredienti fino a quando non avremo ottenuto una crema bella spumosa.
- Aggiungiamo le uova poco alla volta mescolando continuamente fino a che non abbiate ottenuto una crema.
- Prendiamo ora il cioccolato fondente, spezzettiamolo e sciogliamolo a bagnomaria. Una volta sciolta e raffreddata, aggiungiamola al composto ottenuto precedentemente.
- Aggiungiamo le gocce di cioccolato.
- Passiamo ora alla lavorazione degli ingredienti secchi. Versiamo in una ciotola la farina in polvere, un pizzico di sale e il cacao in polvere. Amalgamiamo il tutto e uniamo i 2 composti.
- Distribuiamo ora un po’ di composto nei pirottini, mettiamo al centro un cucchiaino bello pieno di Nutella e copriamo con altro composto.
- Mettiamo in cottura a 175°C per 20/25 minuti circa.
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