La ricetta Muffin con uva e gocce di cioccolato è un dolce tipico della cucina moderna, caratterizzato da sapori freschi e dolci. I muffin sono originari dell’Inghilterra, ma questa variante è stata adattata per incorporare i sapori dell’uva e del cioccolato, rendendolo un piatto ideale per colazioni o merende. Solitamente gustato in occasioni informali, questo dolce si distingue per la combinazione di textures e sapori.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara uno stampo per muffin con 12 forme.
- In una ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero semolato, il lievito per dolci e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte e l’olio di semi, mescolando bene.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a quando non sono completamente combinati.
- Aggiungi l’uva, i gocce di cioccolato e le pere a cubetti alla miscela e mescola delicatamente.
- Versa la miscela negli stampi per muffin e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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