La ricetta Muffin con succo di frutta e cacao è una creazione deliziosa che combina sapori intensi e freschezza. Questo piatto trae origine dalle tradizioni culinarie occidentali, in particolare dalla pasticceria anglosassone, dove i muffin sono un classico della colazione o della merenda. I sapori tipici di questo dolce sono dati dal cacao amaro, che dona un gusto profondo e intenso, e dal succo di pera, che aggiunge freschezza e dolcezza. Viene solitamente gustato durante la colazione o come snack pomeridiano.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per muffin.
- In un grande contenitore, mescolare la farina, il cacao amaro, lo zucchero e il lievito.
- In un altro contenitore, sbattere le uova e aggiungere l’olio di semi, il succo di pera e le pere tagliate a pezzi.
- Unire gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo per muffin e cuocere per circa 20 minuti.
- Lasciare raffreddare i muffin e spolverare con zucchero a velo.
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