La Ricetta Muffin con mortadella e scamorza affumicata è un piatto semplice e gustoso ideale per una colazione rapida o un aperitivo. La combinazione di sapori salati e leggermente affumicati della mortadella e della scamorza affumicata, unita all’aroma lieve della panna, crea un gusto unico e invitante.
Questo Muffin con mortadella e scamorza affumicata è una variante interessante della classica ricetta italiana, con un tocco moderno che la trasforma in un’ottima opzione per chi cerca una ricetta facile e veloce da preparare. Ecco come realizzare questo delizioso piatto:
- Sbattere le uova con il sale, aggiungere la panna e l’olio di oliva; aggiungere la farina setacciata in precedenza con il lievito.
- Dopo aver tagliato la mortadella e la scamorza a cubetti unire al composto e mescolare velocemente.
- Se l’impasto dovesse risultare troppo denso aggiungere un goccio di latte.
- Riempire gli appositi stampi da muffin e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.
- Sfornare i muffins appena divengono dorati in superficie.
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