La ricetta Muffin con kiwi morbidissimi rappresenta una combinazione unica di sapori e nutrienti. Questo piatto è ideale per le colazioni e le merende, soprattutto perché il kiwi aggiunge una nota fresca e salutare ai classici muffin.
La morbidezza e la sofficità di questi muffin sono garantite dall’uso di ingredienti di qualità e dalla giusta tecnica di preparazione. Il kiwi, ricco di vitamina C e altri nutrienti, conferisce un sapore unico e gradevole ai muffin.
Per preparare questi deliziosi muffin, segui i seguenti passaggi:
- Preriscalda il forno statico a 180°C e prepara una teglia per muffin con i pirottini.
- Metti la farina e lo zucchero in una ciotola e le uova in un’altra.
- Fai sciogliere il burro al microonde o a bagnomaria e versalo nella ciotola delle polveri.
- Unisci le uova e mescolate il meno possibile per evitare di fare lavorare troppo il glutine della farina.
- Aggiungi i dadini di kiwi, il lievito e mescolate ancora un po’.
- Riempi i pirottini nella teglia da muffin aiutandoti con un cucchiaio.
- Accertati che il forno sia in temperatura e inforna per 20 minuti circa.
- Quando inizi a sentire il profumo dei muffin, controlla la cottura e toglieli dal forno.
- Lascia raffreddare i muffin e gusta!
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