La ricetta Muffin con il cuore di Nutella – senza burro è un dolce irresistibile, perfetto per la colazione o la merenda. Originario della tradizione italiana, questo muffin si distingue per il suo cuore cremoso di Nutella che fonde con la morbidezza dell’impasto. I sapori tipici sono quelli della vaniglia, della farina e del cioccolato fondente, un tripudio di aromi che conquisterà tutti.
Ricetta
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, versa le uova e lo zucchero semolato e sbatterli con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e mescola bene.
- Setacciare la farina, il lievito per dolci e il bicarbonato in una ciotola a parte.
- Unisci gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi, mescolando delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- In ogni stampino per muffin versa un cucchiaino di Nutella.
- Riempi gli stampini con l’impasto fino a ¾.
- Inforna per 18-20 minuti, o fino a quando gli stecchini inseriti al centro escono puliti.
- Lascia raffreddare i muffin nello stampo per qualche minuto prima di sformarli su una griglia.
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