La ricetta Muffin con gocce di cioccolato senza burro
Il piatto dei muffin è uno degli snack più diffusi e amati in tutto il mondo. Originario degli Stati Uniti, è conosciuto per i suoi morbidi e delicati sapori, spesso legati a ingredienti dolci come il cioccolato. Il Muffin con gocce di cioccolato senza burro è una variante giudicata più light e morbida rispetto alle altre, grazie all’assenza di burro e alla presenza di ingredienti come l’olio di semi di girasole.
Preparazione
- Risciacqua la farina e la farina 00 in un recipiente e incorporate gli zucchi e il cacao amaro.
- In un altra tazza, sbatte le uova e aggiungi il latte, il lievito in polvere e il sale.
- Incorpora il composto dolce al composto secco e mescola bene.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente per non romperle.
- Incorpora l’olio di semi di girasole e mescola bene il composto.
- Rieffreda la tegola per alimenti e versare il composto. Cucina i muffin in forno a temperatura moderata per circa venti minuti.
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