La ricetta Muffin con Gocce di Cioccolato offre un dolce saporito e leggero, croccante fuori e morbido dentro. È ideale per una colazione piacevole o come snack durante il giorno. Il cioccolato fondente dona un gusto intenso, mentre lo zucchero di canna aggiunge una piacevole croccantezza.
- Preriscaldare il forno a 180°C e foderare gli stampini da muffin con i pirottini di carta.
- Mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato.
- In un’altra ciotola, mescolare l’uovo, il latte, il miele e l’olio di semi.
- Unire gli ingredienti secchi a quelli umidi e amalgamare bene con un mestolo di legno.
- Aggiungere le gocce di cioccolato fondente e incorporarle nell’impasto.
- Versare l’impasto nei pirottini fino quasi al bordo e spolverizzare con zucchero di canna.
- Infornare a 180°C per 20-22 minuti e fare la prova stuzzicadente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
