I MUFFIN coi fiori di zucca sono uno spunto eccellente per esplorare saperi più rari, i sapori di chiaramente i prosciutto, e i fiori di zucca, soprattutto immersi in una salsa. I MUFFIN ai fiori di zucca in questa ricetta sono uno splendido modo di assaggiare in un modo diverso, gustando i fiori di zucca in una combinazione originale e rara.
- Lava i fiori di zucca, asciugali con delicatezza, togli il pistillo e tagliali a strisciate.
- Preriscalda il forno a 180°. Aggiungi il parmigiano grattugiato, l’olio di semi e il lievito in polvere all’impasto sbattendo le uova con il latte.
- Aggiungi la farina setacciata all’impasto e mescola finché non diventa omogeneo.
- Rivesti lo stampo con i pirottini e riempili con l’impasto fino a un centimetro dal bordo.
- Inforna i muffin in forno per circa mezz’ora.
- La vostra deliziosa MUFFIN coi Fiori di Zucca di Elena è pronta.
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