è un piatto dolce che unisce i sapori cremosi del cocco e del yogurth con la dolcezza del cioccolato e lo sfiziosismo degli strati di cocco sulla superficie.
Questo piatto viene solitamente servito come merenda o colazione, è un’opzione ideale durante le feste e le festicciole, e può essere facilmente personalizzato con varie farine e topping.
Questo piatto viene solitamente servito come merenda o colazione, è un’opzione ideale durante le feste e le festicciole, e può essere facilmente personalizzato con varie farine e topping.
- Riempi due ciotole con il farina, il lievito per dolci e lo zucchero semolato, mescolando bene gli ingredienti;
- In una ciotola separata sbatti le uova con lo zucchero di canna, il cioccolato, l’olio di semi e parte del cocco grattugiato;**
- In un’altra ciotola combina il yogurth e l’ultima parte del cocco grattugiato;**
- Unisci la mistura di uova con quella di cioccolato e mescola, poi aggiungi la crema di yogurth e il latte;**
- In una teglia per muffin spatiate un foglio di carta da forno e distribuisci la miscela di farina, poi vi versate a cucchiaiate la miscela liquida di cioccolato e dolci.
- Infornate velocemente a 180-200 graadi sul termostato.
- Appena sfornati, lasciate raffreddare per un minuto.
Si consiglia la consumazione immediata e fresca, il resto si può conservare nel forno al freddo in un contenitore di plastica chiuso.
Si può decorare con polvere di cocco grattugiato prima del consumo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
