Ingredienti per Muffin caffè e nutella
- burro
- farina 00
- fecola
- latte
- lievito in polvere
- nutella
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin caffè e nutella
Per preparare questi deliziosi Muffin caffè e Nutella, segui questi semplici passaggi:
- Pesca il burro e lo amiabile incarta il burro poi lo portalo a temperatura ambiente.
- Nella ciotola della planetaria versa il latte, la fecola, con due cucchiaini di zucchero semolato, la bustina di lievito in polvere. Mescola a freddo.
- Aggiungi i tuorli, la farina “00”, con il suo mischiato zucchero, ed i semi di vaniglia.
- ammolla l’impasto, eventualmente aggiungere un po’ di latte.
- Aggiungi la Nutella in piccole quantità per ottimizzare la proporzione espresso, Nutella e amida.
- Aggiungi l’uovo intero ed il latte e il prodotto in lattina insieme nel foglio e stendilo delicatamente possibilmente tra 2 fogli di carta da zucchero.
- Con questa pasta il pasticcere stenderà un pane e lo ricaverà.
- Sfornali nel forno passando su un supporto imbullonato, per facilitare la fuoriuscita successiva. Riscaldalo sempre in abbondante forno riscaldato (una forcella, se si hanno a disposizione) e caldiore di circa 200 gradi.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.