La ricetta Muffin banana e noce è un delizioso piatto originario del Nord America, dove le banane mature e le noci croccanti sono la base per un dolce aromatico e sano. Questo piatto è tipico della colazione o di una merenda sana, ideale per iniziare la giornata con energia e nutrimento. La cannella e lo zucchero di canna aggiungono un tocco di calore e profondità al sapore, mentre la farina 00 e il lievito forniscono struttura e leggerezza.
Per preparare i deliziosi Muffin banana e noce, segui i seguenti passaggi:
- Sbucciare le banane mature e schiacciarle in una ciotola.
- In una ciotola a parte, mescolare la farina 00, lo zucchero, lo zucchero di canna, la cannella e il sale.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere l’olio di semi.
- Unire le due ciotole e mescolare fino a quando non si formerà un impasto omogeneo.
- Aggiungere le noci tritate e mescolare ancora.
- Versare l’impasto in stampini da muffin e infornare a 180°C per 20-25 minuti.
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