La ricetta Muffin alle noci e Miele di Melata di bosco Sottobosco Paoli.
Questi muffin sono perfetti per una colazione o una merenda gustosa e salutare, grazie al profumo delle noci e al gusto corposo del Miele di Melata di bosco Sottobosco Paoli.
Questo piatto è un ottima scelta per chi cerca qualcosa di facile e veloce da preparare, perfetto per una qualsiasi giornata della settimana.
Per quanto riguarda la preparazione, non è necessaria alcuna abilità particolare in cucina, ma è richiesta una piccola attenzione per non far lavorare troppo il glutine della farina, altrimenti i muffin possono risultare gommosi.
Per farlo, dobbiamo seguire questi passaggi:
- Preriscaldate il forno e preparate una teglia per muffin ponendovi i pirottini.
- Mettete la farina e lo zucchero in una ciotola.
- Sbattete le uova in un’altra ciotola.
- Fate sciogliere il burro al microonde oppure a bagnomaria e versatelo nella ciotola delle polveri (farina, zucchero e lievito).
- Unite le uova e mescolate (il meno possibile, per evitare di far lavorare troppo il glutine della farina).
- Aggiungete il Miele di Melata di bosco Sottobosco Paoli e le noci che avrete spezzettato.
- Aiutandovi con un cucchiaio riempite i pirottini nella teglia da muffin.
- Sul piatto mettete mezzo gheriglio di noce e qualche goccia di Miele di Melata di bosco Sottobosco Paoli.
- Infurnate per 20 minuti circa.
- Togliete i muffin dal forno e lasciateli raffreddare.
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