Per preparare i Muffin alle Mele e Mandorle, seguendo i seguenti passaggi:
- Scegli le mele fresche e tagliale a pezzi.
- In un mixer, mescola la farina, lo zucchero, le arachidi e le mandorle.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, l’olio di semi e mescola bene.
- Unisci il composto secco e umido e mescola fino a quando non ci sono più grumi.
- Aggiungi le mele e mescola delicatamente.
- Versa il composto in stampini da muffin e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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