La ricetta Muffin alle Mele con Farina di Grano Saraceno è un delizioso piatto che unisce i sapori dolci delle mele con la nota rustica del grano saraceno. Questo piatto ha origini nel Nord Europa, dove il grano saraceno è comunemente utilizzato in diverse preparazioni. Solitamente gustato durante la stagione autunnale, quando le mele sono mature e abbondanti, il Muffin alle Mele con Farina di Grano Saraceno è un’ottima scelta per una colazione o una merenda sana e nutriente.
- Preriscalda il forno e prepara gli stampi per i muffin.
- Sciogli lo zucchero e l’olio di semi in un contenitore, poi aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, combina la farina 00, la farina di grano saraceno, il lievito per dolci e la cannella.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto di zucchero e uova, mescolando fino a che non si forma un impasto omogeneo.
- Aggiungi il latte e le mele a cubetti al composto, mescolando delicatamente per non formare grumi.
- Versa l’impasto negli stampi preparati e inforna fino a quando i muffin non sono dorati e sodi al tatto.
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