La ricetta Muffin alle Mandorle è un piccolo capolavoro per i cucchiaioli di ogni età! Questo piatto, originario dell’America del Nord, è un classico della pasticceria casalinga. I sapori tipici di questo piatto sono quelli morbidi e dolci delle mandorle, accompagnati da un leggero tocco di vanillina e zucchero. È un dessert ideale per ogni momento del giorno, dalle colazioni in famiglia alle merende tra amici.
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<liCompleteListener, si inizia mescolando 1/2 tazza di farina, 1/4 di tazza di zucchero e 1/2 cucchiaio di sale. Aggiungi, poi, 1/2 tazza di latte e mescola fino a quando non otterrai una mistura liscia.
- Aggiungi 1/2 cucchiaio di olio di semi, 1 uovo e 1 cucchiaio di sambuca di mandorle tritate. Mescola bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Fara scongelare i tuorli d’uovo per 10 minuti, poi sbatti energicamente con un cucchiaio di legno per ammorbidirli. Aggiungi 1/2 cucchiaio di vanillina e mescola bene.
- Aggiungi i tuorli alle mandorle e mescola bene per incorporarli.
- Farina una bacchetta in forma di muffin e riempirla di batteria. Cucina in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando non è dorata la superficie.
- Lascia raffreddare i muffin prima di servirli.
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