La ricetta Muffin alle Gocce di Cioccolato è un piatto classico della tradizione anglosassone, molto apprezzato per la sua dolcezza e il suo sapore intenso.
Questo piatto è tipico della cultura dell’High Tea, un momento di convivialità in cui si condividono deliziosi pasti in compagnia di amici o della famiglia. Il sapore tipico del Muffin alle Gocce di Cioccolato è determinato dalla combinazione dei gocce di cioccolato e della frutta secca.
Per preparare il Muffin alle Gocce di Cioccolato, segui questi passaggi:
- Prepara gli ingredienti in una ciotola: unire il lievito, la farina 00, lo zucchero, la vanillina e la cannella.
- In un’altra ciotola, frulla le uova con latte e olio di semi.
- Aggiungi gli ingredienti secchi alla ciotola con le uova.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e la frutta secca.
- Versa la miscela in stampi da muffin precedentemente oliati.
- Inforna i muffin a 180°C per circa 20 minuti, o fino a che non sono dorati.
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