La ricetta Muffin alle fragole e cioccolato è un delizioso dolce che nasce dalla combinazione di due ingredienti principe: le fragole fresche e il cioccolato. La sua origine è probabilmente statunitense, ma è diventata popolare in tutto il mondo grazie alla sua facilità di preparazione e alla sua versatilità. I sapori tipici di questa ricetta sono quelli dell’estate: freschi, dolci e leggeri. Solitamente viene gustato come spuntino o come accompagnamento per il tè o il caffè.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con 6 cavità.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero e il lievito.
- In un’altra ciotola, mescola le uova, la ricotta e il cioccolato fondente sciolto.
- Unisci le due miscele e mescola fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Aggiungi le fragole tagliate a pezzi e le gocce di cioccolato.
- Distribuisci il composto nello stampo e inforna per circa 20 minuti.
- Togli dal forno e lascia raffreddare prima di servire.
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