Il MUFFIN ALLE FRAGOLE è un piatto tipico della tradizione inglesa, noto per la sua golosità e freschezza primaverile. Gli ingredienti principali di questo dolce sono le fragole, che si uniscono in modo armonioso allo zucchero e al burro, creando un gusto unico e delicato. Questi muffin sono una scelta perfetta per un dessert estivo o uno spuntino salutare in qualsiasi momento dell’anno.
- Schiaffetta il burro e lascialo a temperatura ambiente.
<li Sciogli il lievito in un po' di acqua tiepida e lascialo riposare per alcuni minuti.
<li In un grande contenitore, versa la farina, lo zucchero, il cacao, il sale, e il bicarbonato di sodio e mischiale.
<li In un'altra ciotola, sbatti le uova, e aggiungi lo sciroppo e il liquido di estrazione della vaniglia e miscelale.
<li Aggiungi il liquido di estrazione di vaniglia allo sciroppo e miscelalo con lo sciroppo.
<li Aggiungi il burro liquido – e l'olio e mescola con le uova- allo sciroppo e ai liquidi ottenendo una crema omogenea che è ben amalgamato.
Aggiungi le uova e mescola la crema ai liquidi.
<li Aggiungi le uova al liquido di estrazione di vaniglia e mischiale.
<li Aggiungi le uova allo sciroppo e alla crema e mescola.
<li Aggiungi le strisce di burro
<li Aggiungi le fragole e gli eventuali altri ingredienti.
<li Versa la preparazione dei muffin in appositi stampi e cuoci a 170°C per 20-25 minuti.
<li Sforna i muffin e lasciali raffreddare sulla gratella.
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