Muffin alle amarene

Per realizzare la ricetta Muffin alle amarene nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Muffin alle amarene

Ingredienti per Muffin alle amarene

amareneburrocacaocioccolato biancofarina 00lievito per dolcisciroppouovayogurthzucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Muffin alle amarene

Muffin alle amarene

La ricetta Muffin alle amarene è un pietanza tipica dei paesi anglosassoni, diffuse in particolare negli Stati Uniti e nel Regno Unito. Questi deliziosi muffin sono caratterizzati da un sapore intenso di cioccolato e da un tocco di acidità dato dalle amarene, frutta tipicamente utilizzata nella pasticceria estiva. Inizialmente pensati come una colazione veloce e sostanziosa, i muffin alle amarene sono diventati un piatto ideale per accompagnare un’ora di relax, magari con un tè o un caffè.

Inizia la preparazione mescolando in una ciotola il burro ammorbidito con lo zucchero. Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti che ogni uovo sia amalgamato alla dose precedente.

  • Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungi la farina 00 setacciata, il lievito per dolci e il cacao.
  • Mescola il tutto con movimenti delicati.
  • Aggiungi il cioccolato bianco tritato e le amarene tagliate a pezzettini.
  • Mescola ancora una volta per distribuire uniformemente gli ingredienti.
  • Versa il composto nelle forme per muffin imburrati e infarinati.
  • Cuoci in forno caldo a 180°C per circa 20-25 minuti.
  • Una volta cotti, lasciali raffreddare e servi con un dolce sciroppo e un po’ di yogurth.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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