La ricetta Muffin all’Arancia e sostegno all’AIRC è un dolce delizioso e leggero, perfetto per una colazione nutriente e golosa. Questo piatto è frutto di una collaborazione per sostenere la campagna LE ARANCE DELLA SALUTE di AIRC, un’iniziativa che combina il piacere del cibo con la solidarietà.
Il sapore caratteristico di questi muffin è dato dalla combinazione di arancia e cioccolato fondente, che si armonizza con la leggerezza degli ingredienti utilizzati. Sono ideali per iniziare la giornata con energia e un sorriso.
Per preparare i Muffin all’Arancia e sostegno all’AIRC, seguite questi passaggi:
- In una terrina capiente, mescolare la farina e il lievito per dolci, eliminando eventuali grumi con una frusta.
- Aggiungere il latte a temperatura ambiente e il succo d’arancia, mescolando bene.
- Unire l’olio e la scorza di arancia, continuando a mescolare.
- Aggiungere le uova e lo zucchero, amalgamando il tutto.
- Posizionare 12 pirottini negli stampi da muffin e versare il composto, cospargendo la superficie con gocce di cioccolato precedentemente congelate.
- Infornare a 180°C per circa 15 minuti, eseguendo la prova stecchino dopo 10 minuti.
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