La ricetta Muffin all’acqua con crema di pistacchio è un piatto originario del Nord Italia, caratterizzato da sapori delicati e freschi che si sposano alla perfezione con il momento della colazione o della merenda pomeridiana. Il piatto è infatti spesso servito in famiglia o con gli amici, dove si possono apprezzare le sfumature del sapore del pistacchio.
- Miscelare insieme farina, lievito per dolci e olio di semi in una ciotola capiente.
- Sbattere le uova con lo zucchero in un’altra ciotola, finché non saranno ben incorporate.
- Aggiungere i pistacchi triturati alle uova sbattute e mescolare bene.
- Unire il composto di farina alla miscela di uova e sbattere finché non si otterrà una pastosa omogenea.
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