La ricetta MUFFIN ALLA VANIGLIA CON GOCCE DI CIOCCOLATO è un piatto tipico della tradizione culinaria europea, noto per la sua morbidezza e il suo sapore dolce accompagnato dal retrogusto intenso delle gocce di cioccolato. Questo delizioso pasticcino è solitamente gustato durante le feste e poi per un goloso aperitivo.
Per preparare la MUFFIN ALLA VANIGLIA CON GOCCE DI CIOCCOLATO sono necessari gli ingredienti seguenti: burro, farina 00, gocce di cioccolato, latte, lievito, margarina, uova, vaniglia, yogurth e zucchero.
- In una ciotola, sbatti leggermente le uova e il latte con un po’ di vaniglia.
- Mischia i 200g di burro con 300g di zucchero fino a ottenere una crema soffice.
- Aiuta con la frusta e aggiungi 4 uova.
- Poi aggiungi 100g di lievito in polvere e 150g di farina 00, setacciata precedentemente.
- Aggiungi 60g di margarina e 60g di burro.
- Versa il tutto in una ciotola e mescola.
- Inizia aggiungendo le gocce di cioccolato e il pizzico di vaniglia.
- Infine aggiungi 100g di burro e 100g di zucchero.
- Riscaldere il forno a 190 gradi.
- Riempi i contenitori di muffin con la batteria e metti a lievitare per una ventina di minuti.
- Cucina le muffin per altri 15 minuti, circa.
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