La ricetta Muffin alla ricotta e miele di acacia è un vero trionfo di sapori italiani.
questi muffin offrono una calda sinfonia di gusto tra la morbidezza della ricotta e il delicato miele di acacia, encapsulated in a crispy soffice esterno.
- Spremere il succo dei limoni in una ciotola.
- In una ciotola separata, unire la farina, il bicarbonato e lo zucchero di canna.
- Incorporare nella ciotola la ricotta, le uova, il latte di riso e il miele, mescolando fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare ancora.
- Incorporare il succo di limone al composto di muffin.
- Riscaldare il forno a 180°C e ungere uno stampo per muffin con burro.
- Riempire gli stampi per muffin con l’impasto.
- Cuocere i muffin in forno per 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorati e cotti.
- Sfornare i muffin e lasciarli raffreddare per circa 10 minuti prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
