La ricetta Muffin alla banana morbidissimi è un piatto dolce che offre un equilibrio perfetto tra sapori e consistenza, ideale per accompagnare un caffè o per una merenda veloce. Originario della cucina americana, questo muffin si distingue per la presenza di banane fresche e morbide, che donano un sapore unico e delizioso. I muffin alla banana sono un classico della pasticceria statunitense e vengono solitamente gustati in estate, quando le banane sono fresche e gustose.
- Prendi due banane mature e sbucciale; porle in un contenitore assieme allo zucchero.
- Aggiungi 120 grammi di burro morbido e lavoralo con le banane, in modo da ottenere una crema bella liscia.
- In un’altro contenitore, versa un pizzico di lievito per dolci, un’equivalenza di zucchero, e la farina.
- Quindi aggiungi quattro uova, lavorandole nel composto di lievito; poi aggiungi il composto creato con le banane e lo zucchero ai vari ingredienti precedentemente mischiate.
- Schizza la miscela ottenuta per mezzo di uno spremiere cucchiaio e colarla negli stampi per muffin.
- Cucina per 20 minuti in una forno a 180°C.
- Lascia raffreddare per un po’ prima di servire.
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