La ricetta Muffin al triplo cioccolato è un dolce americano facile e veloce da preparare, con una bontà assoluta. I muffin al triplo cioccolato sono ideali da gustare in qualsiasi momento della giornata, sia come colazione sia come merenda.
La combinazione di cioccolato fondente, cioccolato bianco e cacao amaro conferisce ai muffin un sapore intenso e ricco. I muffin al triplo cioccolato si possono anche preparare e congelare, pronti per la merenda a scuola.
Per preparare questo piatto, procedi come segue:
- Fondi il burro e tienilo da parte. Setaccia insieme tutte le polveri (farina, cacao e lievito) in una terrina.
- Aggiungi lo zucchero e il latte. Mescola con una frusta o con una spatola giusto il tempo di amalgamare tutto.
- Completare con le uova sbattute e quindi con il burro fuso tiepido.
- Aggiungi le gocce di cioccolato fondente, tenendone a parte qualcuna.
- Riempi i pirottini per 3/4 usando un piccolo mestolo o la sac a poche.
- Cospargi la superficie dei muffin con le gocce di fondente lasciate da parte e quelle di cioccolato bianco.
- Inforna subito a 200° per 10 minuti, poi abbassa a 180° per altri 10 minuti circa.
- Raffredda prima di gustare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
