Ingredienti per Muffin al pistacchio e limone
- anice
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- lievito per dolci
- limoni
- liquore
- olio di semi
- pistacchi
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin al pistacchio e limone
La ricetta Muffin al pistacchio e limone è un delizioso dolce proveniente dal Nord Italia, dove i sapori freschi e aromatici del limone si uniscono alla delicatezza del pistacchio. Questo piatto è ideale per essere gustato durante una colazione o uno snack pomeridiano, magari accompagnato da un buon caffè o un tè.
La ricetta richiede gli ingredienti seguenti: anice, burro, farina 00, fecola di patate, lievito per dolci, limoni, liquore, olio di semi, pistacchi, sale, succo di limone, uova, zucchero, zucchero a velo.
Per preparare i muffin, sciogli il burro a temperatura ambiente e lavoralo con lo zucchero e le uova fino a ottenere una crema morbida. Aggiungi la farina 00, la fecola di patate e il lievito per dolci, mescolando fino a quando gli ingredienti saranno ben combinati.
- Unisci il succo di limone e l’olio di semi al composto, mescolando bene.
- Aggiungi i pistacchi tritati e l’anice, mescolando delicatamente.
- Versa il composto negli stampi per muffin e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando i muffin saranno dorati.
- Lascia raffreddare i muffin e cospargili con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
