- Prendi una ciotola e mescola insieme farina, farina integrale, zucchero, zucchero di canna e lievito per dolci.
- Aggiungi le uova, il latte e l’olio di semi, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci le gocce di cioccolato, la granella di pistacchi e la scorza di limone, e mescola delicatamente.
- Versa il composto in uno stampo per muffin e inforna a 180 gradi per circa 20 minuti.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i muffin prima di servirli.
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