La ricetta Muffin al cioccolato è perfetta per una colazione golosa o per una merenda dolce.
Questi muffin sono incredibilmente morbidi e soffici, con un sapore intenso di cioccolato che renderà irresistibile ogni morso.
Questi muffin sono incredibilmente morbidi e soffici, con un sapore intenso di cioccolato che renderà irresistibile ogni morso.
- Lavorare il burro leggermente ammorbidito con lo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico o una frusta.
- Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Setacciare la farina con il lievito e il bicarbonato, quindi incorporarla al composto.
- Unire il latte, la bustina di vanillina, un pizzico di sale e infine il cacao amaro sciolto in due cucchiaiate di latte.
- Mescolare tutto fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Riempire le formine per muffin per metà o poco più.
- Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 40 minuti.
- Verificare la cottura con la prova dello stecchino: se esce asciutto i muffin sono pronti.
- Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.
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