Ingredienti per Muffin al cacao pistacchio e fava tonka
- burro
- cacao amaro
- crema di pistacchi
- farina 00
- granella di pistacchi
- lievito in polvere
- olio di semi
- pistacchi
- rum
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Muffin al cacao pistacchio e fava tonka
La ricetta Muffin al Cacao Pistacchio e Fava Tonka
Questo delizioso piatto è un’innovazione culinaria che combina l’intenso sapore del cacao con l’aroma caratteristico delle fave tonka e dei pistacchi. Il tutto si sviluppa in un muffin morbido e leggero, ideale per una merenda o un dolce Afternoon Tea. Questa ricetta fa rivivere il gusto dei tempi passati, avvolgendo il consumatore in un tripudio di sapori e profumi tipici dell’Europa del Nord.
Preparazione
- Preheat the oven to 180°C (350°F). Line a 12-cup muffin tin with paper liners.
- In a medium bowl, whisk together the flour, cocoa powder, baking powder, and salt.
- In a large bowl, whisk together the sugar, eggs, and oil. Add the yogurt and whisk until smooth.
- Add the pistachio cream, rum, and vanilla extract to the wet ingredients and whisk until well combined.
- Add the dry ingredients to the wet ingredients and stir until just combined. Do not overmix.
- Fold in the chopped pistachios and chocolate chips.
- Divide the batter evenly among the muffin cups.
- Bake for 20-25 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean.
<li-Allow the muffins to cool in the tin for 5 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.
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