La ricetta MUFFIN AL CACAO E NOCCIOLE rappresenta un delizioso piatto che combina sapori intensi di cacao e nocciole, tipici della tradizione dolciaria italiana. Questo piatto è solitamente gustato durante la colazione o come snack pomeridiano, grazie alla sua consistenza soffice e ai sapori decisi. L’origine di questo piatto risale alla tradizione dei muffin, dolci facilmente trasportabili e versatili, che si sono evoluti nel tempo incorporando diversi ingredienti e sapori.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara uno stampo per muffin con 12 forme.
- Sbatti le uova in una ciotola con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, combina la farina bianca, il cacao, il cacao amaro e il lievito.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto di uova e burro, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le nocciole e la granella di nocciole all’impasto, mescolando per distribuirle uniformemente.
- Distribuisci l’impasto nelle forme dello stampo e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin sono cotti e dorati.
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