Muffin al cacao e frutti rossi

Per realizzare la ricetta Muffin al cacao e frutti rossi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Muffin al cacao e frutti rossi

Ingredienti per Muffin al cacao e frutti rossi

bicarbonatoburrocacao amarofarinalattelievito per dolcimoreribessaleuovazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Muffin al cacao e frutti rossi

La ricetta Muffin al cacao e frutti rossi è il piatto ideale per le pause lavorative e per placare la sete e il desiderio di qualcosa di dolce. I suoni di un muffin caldo, il profumo di cacao e le note di frutta rossa fresca sono sufficienti a creare un’atmosfera di gioia e condivisione. Ecco come prepararli!

  • Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi lavoratelo con lo zucchero aiutandovi con uno sbattitore elettrico.
  • Aggiungete pizzico di sale, il bicarbonato e il lievito e continuate a lavorare.
  • Incorporate il latte tiepido e aggiungete le uova, una per volta.
  • Infine unite gradualmente la farina ben setacciata ed il cacao amaro e amalgamate fino ad ottenere un composto denso e liscio.
  • Versate i frutti rossi precedentemente lavati (consiglio di tagliare a metà le more) mescolate bene, quindi con l’aiuto di un cucchiaio versate il composto negli stampi da muffin.
  • Infornate a 180°C per circa 20 minuti.

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